Eğitim Bilgileri
Doktora ANKARA ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/BESLENME VE DİYETETİK (DR)/ 2021-
Yüksek Lisans ANKARA ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/BESLENME VE DİYETETİK (YL) (TEZLİ)/ Tez adı : Huzurevinde yaşayan bireylerde sarkopeni varlığına göre beslenme durumu ve yaşam kalitesi ilişkisinin değerlendirilmesi 2018-2021
Lisans HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ/BESLENME VE DİYETETİK BÖLÜMÜ/BESLENME VE DİYETETİK PR./ 2013-2017
Akademik Unvanlar
ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ ANKARA ÜNİVERSİTESİ/SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ 2020-
Projeler
Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi Devam Ediyor Amnestik Hafif Kognitif Bozukluklarda Modifiye Ketojenik Diyetin Etkinliği (24.10.2024-)
Ödüller
Best Abstract Award of 46th ESPEN Congress The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism Mesleki Dernekler, HOLLANDA 2024
Makaleler
Dietary inflammatory index as a modifiable risk factor for sarcopenia in adults with type 2 diabetes: A cross-sectional study BALABAN BARTA SERAP,BOZKUŞ RIFAT,Şimşek Hilal,Koşal Bengisu,Uçar Aslı Uluslararası - Hakemli - SCI-Expanded - Özgün Makale - Nutrition Research - Doi: 10.1016/j.nutres.2025.05.007 2025
Ultra-Processed Foods Marketed in Türkiye: An Analysis of Nutritional Quality and Packaging Sustainability Şimşek Hilal,Rajabi Armineh,Öztürk Büşra,Uçar Aslı Uluslararası - Hakemli - SCI-Expanded - Özgün Makale - Nutrition Bulletin - Doi: 10.1111/nbu.70005 2025
Quality of life in sarcopenia measured with the SarQoL questionnaire: A meta-analysis of individual patient data Beaudart Charlotte,Tilquin Noémie,Abramowicz Pawel,Baptista Fátima,Peng Dao Juan,Orlandi Fabiana de Souza,Drey Michael,Dzhus Marta,Fábrega-Cuadros Raquel,Fernandez- Garrido Julio,Fornari Laurindo Lucas,Gasparik Andrea Ildiko,Geerinck Anton,Emin Gyulnaz,Speranta Iacob,Kilaitė Justina,Kumar Prabal,Lee Shu-Chun,Lou Vivian W.Q.,Mahmoodi Marzieh,Matijevic Radmila,Matveeva Mariia V.,Merle Blandine,Montero-Errasquín Beatriz,Bhattoa Harjit Pal,Safonova Yuliya,Şimşek Hilal,Topinkova Eva,Tsekoura Maria,Erdoğan Tuğba,Yoo Jun-Il,Yu Ruby,Hiligsmann Mickael,Reginster Jean-Yves,Bruyère Olivier Uluslararası - Hakemli - SCI-Expanded - Özgün Makale - MATURITAS - Doi: 10.1016/j.maturitas.2023.107902 2024
Burnout status among Health and Non-Health Sciences students during the COVID-19 pandemic: a nutritional perspective KARAAĞAÇ YASEMİN,TUNÇER ESRA,ŞİMŞEK HİLAL,TAŞ ÖZDEMİR VAHİDE,YABANCI AYHAN NURCAN Uluslararası - Hakemli - SCI-Expanded - Özgün Makale - Revista de Nutrição - Doi: 10.1590/1678-9865202437e230194 2024
Polyunsaturated fatty acids as a nutraceutical for age-related neurodegenerative diseases: current knowledge and future directions ŞİMŞEK HİLAL,Uçar Aslı Uluslararası - Hakemli - Scopus - Derleme Makale - Clinical Nutrition Open Science - Doi: 10.1016/j.nutos.2024.05.012 2024
Diagnostic accuracy analysis of SARC‐F, its modified versions and the Quality of Life in Sarcopenia questionnaire in screening for sarcopenia in nursing home residents ŞİMŞEK HİLAL,Uçar Aslı Uluslararası - Hakemli - SCI-Expanded - Özgün Makale - Geriatrics & Gerontology International - Doi: 10.1111/ggi.15020 2024
Is Ketogenic Diet Therapy a Remedy for Alzheimer’s Disease or Mild Cognitive Impairments?: A Narrative Review of Randomized Controlled Trials ŞİMŞEK HİLAL, Uçar Aslı Uluslararası - Hakemli - SCI-Expanded - Derleme Makale - Advances in Gerontology - Doi: 10.1134/S2079057022020175 2022
Nutritional status and quality of life are associated with risk of sarcopenia in nursing home residents: A cross-sectional study Şimşek Hilal, Uçar Aslı Uluslararası - Hakemli - SCI-Expanded - Özgün Makale - Nutrition Research - Doi: 10.1016/j.nutres.2022.02.002 2022
Gebelikte Folik Asit, B12 Vitamini, D Vitamini ve İyot Destekleri Kullanmak Gerekli Midir? Olası Riskler ŞİMŞEK HİLAL, KARAAĞAÇ YASEMİN, TUNÇER ESRA, YARDIMCI HÜLYA Ulusal - Hakemli - DOAJ - Derleme Makale - Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tıp Fak. Der. - Doi: 10.17517/ksutfd.832401 2021
Association Between Quality of Life and Nutritional Status of Nursing Home Residents or Community Dwelling Elderly ŞİMŞEK HİLAL, UÇAR ASLI Uluslararası - Hakemli - ESCI - Özgün Makale - Erciyes Medical Journal 2021
Üniversite Öğrencilerinin Besin Desteği Kullanma Durumlarının Değerlendirilmesi TUNÇER ESRA,TAŞ VAHİDE,ŞİMŞEK HİLAL,KARAAĞAÇ YASEMİN,YABANCI AYHAN NURCAN Uluslararası - Hakemli - sobiaf - Özgün Makale - Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü 2020
Bildiriler
Sarcopenia and Sarcopenic Obesity in Nursing Home Residents: The Role of Dietary Inflammatory Index Şimşek Hilal,Uçar Aslı Uluslararası - Özet bildiri - (11.05.2025 - 14.05.2025) - 32nd European Congress on Obesity - Doi: 10.1159/000545547
Understanding Highly-Processed Food Consumption: The Role of Perceived Stress and Hedonic Hunger KARAAĞAÇ YASEMİN,TUNÇER ESRA,ŞİMŞEK HİLAL Uluslararası - Özet bildiri - (11.05.2025 - 14.05.2025) - 32nd European Congress on Obesity - Doi: 10.1159/000545968
Sarcopenic obesity in nursing home residents: Daily energy, macronutrients and fiber intake ŞİMŞEK HİLAL,Uçar Aslı Uluslararası - Özet bildiri - (10.10.2024 - 12.10.2024) - XI. International Nutrition & Dietetics Congress
Association between anticholinergic burden and nutritional status: MNA-SF and GLIM criteria ŞİMŞEK HİLAL,BOZKUŞ RIFAT,OKTAY OĞUZ EKİN,BALABAN BARTA SERAP,Uçar Aslı Uluslararası - Özet bildiri - (07.09.2024 - 10.09.2024) - 46th ESPEN Congress - Doi: 10.1016/j.clnesp.2024.07.061
The Relationship of Nutritional Status and Quality of Life with Sarcopenia in Nursing Home Residents ŞİMŞEK HİLAL, BALABAN BARTA SERAP, Uçar Aslı Uluslararası - Özet bildiri - (12.10.2023 - 14.10.2023) - 14th EFAD Congress: “Dietetic care, a human right: moving forward into a new era” - Doi: 10.1159/000535909
The Relationship between glycemic control parameters and intestinal permeability in Type 2 diabetic patients BALABAN BARTA SERAP, ŞİMŞEK HİLAL, Uçar Aslı Uluslararası - Özet bildiri - (12.10.2023 - 14.10.2023) - 14th EFAD Congress: “Dietetic care, a human right: moving forward into a new era” - Doi: 10.1159/000535909
Üniversite Öğrencilerinin Besin Desteği Kullanımında COVID-19 Pandemisi'nin Etkisi KARAAĞAÇ YASEMİN, TAŞ ÖZDEMİR VAHİDE, TUNÇER ESRA, ŞİMŞEK HİLAL, YABANCI AYHAN NURCAN Uluslararası - Özet bildiri - (15.12.2022 - ) - II. Uluslararası Gazi Sağlık Bilimleri Kongresi
Neuroprotective effects of Red Fruits:A narrative Review. ŞİMŞEK HİLAL, UÇAR ASLI Uluslararası - Tam metin bildiri - (08.04.2021 - 10.04.2021) - 4th International Health Sciences and Life Congress
Huzurevinde Yaşayan Bireylerde Sarkopeni ve Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi ŞİMŞEK HİLAL, Uçar Aslı Uluslararası - Özet bildiri - (31.03.2021 - 04.04.2021) - X. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik E-Kongresi
Kitap
Sürdürülebilir Sağlıklı Toplumlar Şimşek Hilal,Uçar Aslı Uluslararası - Kitap Bölümü - Bölüm Adı:Sağlık ve Dijitalleşme: Beslenme Biliminin Dijital Dönüşümü - Bilimsel Kitap - Yayın Evi:Ankara Nobel Tıp Kitabevleri - Basım Sayısı:1 - Sayfa Sayısı:452 - ISBN:978-625-6448-01-8 - (Bölüm Sayfaları:359 - 370) 2023
Functional Food and Healthy Aging. Şimşek Hilal,UÇAR ASLI Uluslararası - Kitap Bölümü - Bölüm Adı:The Prevention of Sarcopenia in Older Adults - Bilimsel Kitap - Yayın Evi:Food Science Publisher - Basım Sayısı:1 - Sayfa Sayısı:310 - ISBN:9798542597768 - (Bölüm Sayfaları:247 - 270) 2021
Functional Foods for Obesity Management Şimşek Hilal,Uçar Aslı Uluslararası - Kitap Bölümü - Bölüm Adı:The role of gut microbiota as a component of the intestinal epithelial barrier - Bilimsel Kitap - Yayın Evi:Food Science Publisher - Basım Sayısı:1 - Sayfa Sayısı:325 - ISBN:9798430982850 - (Bölüm Sayfaları:171 - 192) 2022
Emekliliğe Çok Yönlü Bakış Uçar Aslı,Şimşek Hilal Uluslararası - Kitap Bölümü - Bölüm Adı:Emeklilik Döneminde Sağlıklı Beslenme ile Sağlığın Korunmasında Dijital Okuryazarlığının Önemi - Bilimsel Kitap - Yayın Evi:Ankara Nobel Tıp Kitabevleri - Basım Sayısı:1 - Sayfa Sayısı:252 - ISBN:9786256340893 - (Bölüm Sayfaları:183 - 194) 2024
Food Bioactives and Nutraceuticals Şimşek Hilal,Uçar Aslı Uluslararası - Kitap Bölümü - Bölüm Adı:Functional Aspects of Polyunsaturated Fatty Acids as Nutraceuticals - Bilimsel Kitap - Yayın Evi:Springer Nature Singapore Pte Ltd. - Basım Sayısı:1 - Sayfa Sayısı:460 - ISBN:978-981-97-9722-6 - (Bölüm Sayfaları:211 - 224) 2025