Eğitim Bilgileri
Doktora ERCİYES ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/VETERİNERLİK GIDA HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ (DR)/ Tez adı : Niğde’xxde satışa sunulan çiğ sütten yapılmış peynir örneklerinde lısterıa monocytogenes varlığının, serotip dağılımının ve antimikrobiyel dirençlilik profilinin belirlenmesi 2009-2013
Yüksek Lisans NİĞDE ÜNİVERSİTESİ SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ/YÖNETİM VE ORGANİZASYON (YL) (TEZLİ)/ Tez adı : Öfke yönetimi ve Niğde Üniversitesi’xxnde bir araştırma 2007-2009
Lisans SELÇUK ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ/VETERİNER PR./ 1992-1997
Akademik Unvanlar
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ/BOR MESLEK YÜKSEKOKULU/GIDA İŞLEME BÖLÜMÜ/SÜT VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ PR. 2014-
ÖĞRETİM GÖREVLİSİ NİĞDE ÜNİVERSİTESİ/ULUKIŞLA MESLEK YÜKSEKOKULU/ORMANCILIK BÖLÜMÜ 2012-2014
ÖĞRETİM GÖREVLİSİ NİĞDE ÜNİVERSİTESİ/ULUKIŞLA MESLEK YÜKSEKOKULU/BİTKİSEL VE HAYVANSAL ÜRETİM BÖLÜMÜ 1998-2012
İdari Görevler
Bölüm Başkanı NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ 2017-2017
Bölüm Başkan Yardımcısı NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ 2014-2018
Yönetim Kurulu Üyeliği NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ 2014-
Bildiriler
Kayseri Yöresinde Sağlıklı ve Mastitisli İnek Sütlerinden Candida spp lerin İzolasyonu ve MALDİ TOF MS ile İdentifikasyonu HIZLISOY HARUN,ERTAŞ ONMAZ NURHAN,AL SERHAT,KARADAL FULDEN,YILDIRIM YELİZ,GÖNÜLALAN ZAFER,GÜMÜŞSOY KADİR SEMİH,DİNÇ GÖKÇEN Ulusal - Özet bildiri - (30.08.2016 - 02.09.2016) - XII. Ulusal Veteriner Hekimleri Mikrobiyoloji Kongresi, NEVŞEHİR, TÜRKIYE
SÜT İŞLEME TESİSLERİNDE VE SÜT ÜRÜNLERİNDE STAPHYLOCOCCUS SPP.SAYISININ ARAŞTIRILMASI KARADAL FULDEN,ERTAŞ ONMAZ NURHAN,BAĞCI CEMALETTİN,YILDIRIM YELİZ,HIZLISOY HARUN,GÖNÜLALAN ZAFER,AL SERHAT Uluslararası - Tam metin bildiri - (29.10.2020 - 31.10.2020) - II. ULUSLARARASI 29 EKİM BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR SEMPOZYUMU
BIOFİLM-FORMING CAPAILITIES OF STAPHYLOCOCCUS SPECIES ISOLATED FROM DAIRY INDUSTRY KARADAL FULDEN Uluslararası - Özet bildiri - (28.12.2018 - 29.12.2018) - 1. Anadolu Uluslararası Multidisipliner Çalışmalar Kongresi
Bal Ve Gıda Güvenliği KARADAL FULDEN,ERTAŞ ONMAZ NURHAN,GÖNÜLALAN ZAFER Uluslararası - Özet bildiri - (26.10.2017 - 28.10.2017) - 5. Uluslararası KOP Bölgesel Kalkınma Sempozyumu
Niğde ve Kayseri’de Satışa Sunulan Köy ve Market Yumurtalarının Mikrobiyolojik Kalitesi KARADAL FULDEN,ERTAŞ ONMAZ NURHAN,HIZLISOY HARUN,YILDIRIM YELİZ,AL SERHAT,GÖNÜLALAN ZAFER,ÜLGER İSMAİL Uluslararası - Özet bildiri - (26.04.2018 - 27.04.2018) - International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2018),
Patojen Mikroorganizmalarda Antibiyotik Direnç Tehlikesi KARADAL FULDEN,YILDIRIM YELİZ Uluslararası - Özet bildiri - (26.04.2018 - 27.04.2018) - International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2018),
An Investigation on Coliform Contamination in Dairy Products and Dairy Processing Plants KARADAL FULDEN Uluslararası - Özet bildiri - (24.10.2019 - 27.10.2019) - 8. National / 2. International Veterinary Food Hygiene Congress
The Quiality Parameters and Nutritional and Health Effect of Honey KARADAL FULDEN,YILDIRIM YELİZ Uluslararası - Özet bildiri - (22.02.2012 - 26.02.2012) - Turkish congress, expo and workshops on honey and honeybee products with international participation
Niğde İlinde Satışa Sunulan Çiğ İnek Sütü ve Peynirlerinde Brucella abortus Prevalansının ve Biyovarlarının Konvansiyonel Yöntemlerle ve Moleküler Tekniklerle Belirlenmesi BAĞCI CEMALETTİN,KARADAL FULDEN,YALÇIN SUZAN,ERTAŞ ONMAZ NURHAN Uluslararası - Özet bildiri - (21.10.2016 - 23.10.2016) - 4th INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON DEVELOPMENT OF KOP REGION.
A PRELIMINARY STUDY ON DISINFECTANT RESISTANCE IN VARIOUS STAPHYLOCOCCUS SPECIES KARADAL FULDEN Uluslararası - Özet bildiri - (18.01.2019 - 20.01.2019) - ZEUGMA II. ULUSLARARASI MULTİDİSİPLİNER ÇALIŞMALAR KONGRESİ
Microbiological Quality of Pastrami Sampled at the Point of Sale in Kayseri Turkey YILDIRIM YELİZ,ERTAŞ ONMAZ NURHAN,GÖNÜLALAN ZAFER,AL SERHAT,AKÇAY AYTAÇ,YILDIRIM ALPARSLAN,KARADAL FULDEN,Kum Erhan,HIZLISOY HARUN,PAMUK ŞEBNEM Uluslararası - Özet bildiri - (17.05.2016 - 20.05.2016) - 3rd International VetIStanbul Group Congress 2016, SARAY BOSNA, BOSNA HERSEK,
Antibiotic Resistance of Staphylococcus aureus Isolated from Foods Animal Origin HIZLISOY HARUN,ERTAŞ ONMAZ NURHAN,KARADAL FULDEN,AL SERHAT,YILDIRIM YELİZ,GÖNÜLALAN ZAFER Uluslararası - Özet bildiri - (17.05.2016 - 20.05.2016) - 3rd International VetIStanbul Group Congress 2016, SARAY BOSNA, BOSNA HERSEK,
Evaluation of Indicator Microorganisms on Cutting Boards and Knives in Pastrami Markets in Kayseri Turkey YILDIRIM YELİZ,ERTAŞ ONMAZ NURHAN,AL SERHAT,AKÇAY AYTAÇ,YILDIRIM ALPARSLAN,KARADAL FULDEN Uluslararası - Özet bildiri - (14.10.2015 - 16.10.2015) - One World-One Health-One Vision International Congress, Saraybosna, BOSNA HERSEK
Investigation of Brucella Melitensis and Its Biovars in Raw Sheep and Goat Milk and Cheese Samples Sold at Retail in Nigde KARADAL FULDEN,ERTAŞ ONMAZ NURHAN,BAĞCI CEMALETTİN,YILDIRIM YELİZ,AL SERHAT,ABAY SEÇİL Uluslararası - Özet bildiri - (10.11.2016 - 13.11.2016) - Uluslararası Hayvansal Gıdalar Kongresi , Girne, KUZEY KIBRIS TÜRK CUM
Knowledge and Practices in Food Safety and the Occurrence of Indicator Bacteria on Hands of Food Handlers at the Point of Pastrami Sale in Kayseri Turkey YILDIRIM YELİZ,ERTAŞ ONMAZ NURHAN,GÖNÜLALAN ZAFER,HIZLISOY HARUN,AL SERHAT,KARADAL FULDEN,Kum Erhan,AKÇAY AYTAÇ Uluslararası - Özet bildiri - (10.11.2016 - 13.11.2016) - Uluslararası Hayvansal Gıdalar Kongresi , Girne, KUZEY KIBRIS TÜRK CUM
A Preliminary Study of Antibacterial and Antioxidant Activities of Different Turkish Propolis Pollen and Honey Samples KARADAL FULDEN,ERTAŞ ONMAZ NURHAN,ABAY SEÇİL,YILDIRIM YELİZ,AL SERHAT,TATYÜZ İLHAN,AKÇAY AYTAÇ Uluslararası - Özet bildiri - (10.11.2016 - 13.11.2016) - Uluslararası Hayvansal Gıdalar Kongresi , Girne, KUZEY KIBRIS TÜRK CUM
Pastırmalarda Toxoplasma gondii varlığının Real Time PCR ile belirlenmesi YILDIRIM YELİZ,ERTAŞ ONMAZ NURHAN,AL SERHAT,AKÇAY AYTAÇ,YILDIRIM ALPARSLAN,KARADAL FULDEN,Kum Erhan,HIZLISOY HARUN Ulusal - Özet bildiri - (07.10.2015 - 11.10.2015) - 6. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi
Kayseri de pastırma satış yerlerinde çalışanların ellerinde indikatör mikroorganizmaların değerlendirilmesi YILDIRIM YELİZ,ERTAŞ ONMAZ NURHAN,AL SERHAT,AKÇAY AYTAÇ,YILDIRIM ALPARSLAN,KARADAL FULDEN,Kum Erhan,HIZLISOY HARUN Ulusal - Özet bildiri - (07.10.2015 - 11.10.2015) - 6. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi
Kayseri de satışa sunulan pastırmaların mikrobiyolojik kalitesi YILDIRIM YELİZ,ERTAŞ ONMAZ NURHAN,AL SERHAT,AKÇAY AYTAÇ,YILDIRIM ALPARSLAN,KARADAL FULDEN,Kum Erhan,HIZLISOY HARUN,İNAT GÖKHAN Ulusal - Tam metin bildiri - (07.10.2015 - 11.10.2015) - 6. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi
Antimicrobial susceptibility and serotype distribution of Listeria monocytogenes isolates obtained from raw milk cheese samples sold in Nigde KARADAL FULDEN,YILDIRIM YELİZ Uluslararası - Özet bildiri - (05.10.2014 - 07.10.2014) - 2nd International Congress On Food Technology.
AFLATOXIN M1 LEVELS IN RAW SHEEP, GOAT AND COW MILKS IN NIGDE PROVINCE KARADAL FULDEN,ERTAŞ ONMAZ NURHAN,HIZLISOY HARUN,YILDIRIM YELİZ,AL SERHAT,GÖNÜLALAN ZAFER Uluslararası - Özet bildiri - (05.09.2017 - 07.09.2017) - ISS2017 2nd International Science Symposium “Science Festival”
Identification of toxigenic S. aureus in some foods of animal origin in Kayseri, Turkey KARADAL FULDEN,ERTAŞ ONMAZ NURHAN,HIZLISOY HARUN,YILDIRIM YELİZ,AL SERHAT,GÖNÜLALAN ZAFER Uluslararası - Özet bildiri - (05.06.2017 - 07.06.2017) - “6th International Conference on Food Safety Regulatory Measures”
FUNGAL FLORA OF TRADITIONAL TURKISH MOLDY CHEESE:OCCURENCE OF MYCOTOXINS AND MOLECULAR CHARACTERIZATION OF THE ISOLATES ERTAŞ ONMAZ NURHAN,HIZLISOY HARUN,YILDIRIM YELİZ,AL SERHAT,KARADAL FULDEN,GÖNÜLALAN ZAFER Uluslararası - Özet bildiri - (04.10.2017 - 08.10.2017) - II INTERNATIONAL CONGRESS ON ADVANCES IN VETERINARY SCIENCES TECHNICS
İşlenmiş Kanatlı Ürünlerinde E Coli O157 H7 Verotoksinleri ve Salmonella spp Varlığı KARADAL FULDEN,ERTAŞ ONMAZ NURHAN,HIZLISOY HARUN,ABAY SEÇİL,AL SERHAT Ulusal - Özet bildiri - (03.04.2013 - 06.04.2013) - 5. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi
Kayseri de Üretilen Hayvansal Gıdalarda E Coli O157 H7 Varlığının İmmunomagnetik Separasyon ve Multipleks PCR ile Belirlenmesi ERTAŞ ONMAZ NURHAN,GÖNÜLALAN ZAFER,YILDIRIM YELİZ,KARADAL FULDEN,ABAY SEÇİL,AL SERHAT Ulusal - Özet bildiri - (03.04.2013 - 06.04.2013) - 5. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi
Propolis Arı sütü Polen ve Çeşitli Bal Örneklerinin Antioksidan Aktivitelerinin Karşılaştırılması KARADAL FULDEN,ERTAŞ ONMAZ NURHAN,TATYÜZ İLHAN,AL SERHAT Ulusal - Özet bildiri - (02.10.2013 - 04.10.2013) - İç Anadolu Bölgesi 1. Tarım ve Gıda Kongresi
Incidence of Staphylococcus aureus and Salmonella spp in fish marketed in Kayseri Turkey ERTAŞ ONMAZ NURHAN,ABAY SEÇİL,KARADAL FULDEN,TELLİ NİHAT,HIZLISOY HARUN,AL SERHAT Uluslararası - Özet bildiri - (01.09.2014 - 03.09.2014) - Food Micro 2014, 24th International ICFMH Conference, France