Profil Özeti

DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ CEMALETTİN BAĞCI

Doktor Öğretim Üyesi

BOR MESLEK YÜKSEKOKULU /GIDA İŞLEME /GIDA KALİTE KONTROLÜ VE ANALİZİ

Araştırma Alanları

Veteriner Gıda Hijyeni ve Üretimi Sağlık Bilimleri Temel Alanı

E-Posta

cbagci@ohu.edu.tr

Telefon

0 388 311 4527

Son Güncelleme

18.06.2026

Veri Kaynağı: Bu sayfadaki bilgiler AKAPEDİA ve PEOS sistemlerinden anlık olarak alınmaktadır.

Akademik Performans Özeti

Bilimsel Üretim ve Gelişim

Bilimsel üretimin yıllar içindeki gelişimi

Türlerine Göre Proje Sayıları

TÜBİTAK0

BAP2

AB Projeleri0

Diğer5

Stratejik Katkı

Araştırma faaliyetlerinin Üniversite stratejik hedefleriyle ilişkisi

BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Tanımlı sürdürülebilir kalkınma amacı bulunmuyor.

Kurumun Öncelikli Alanında Çalışmalar

Gıda-Tarım 0

Nanoteknoloji 0

Enerji 0

Araştırma Konusunun Kapsamı

Bölgesel 0

Ulusal 0

Uluslararası 0

Makaleler

10 Bilimsel dergilerde yayımlanmış makaleler

Toplam Makale

WoS + Scopus

TR Dizin

Yönetilen Tezlerden Üretilen

2026

Son Yayın Yılı

Co-Occurrence of Biofilm Formation and Disinfectant–Antimicrobial Resistance in Staphylococcus spp. Along the Dairy Production Chain

Journal of Food Science

2026 SCI-Expanded 7 Yazar

Investigation of Staphylococcus spp. and Coliform Bacteria Contamination Sources after Cleaning-in-Place in Production Lines of Dairy Factories in Türkiye

Foodborne Pathogens and Disease

2025 SCI-Expanded 7 Yazar

Scapula Morphometry and Types of Acromion

Journal of Clinical Practice and Research

2024 ESCI 5 Yazar

Quality Characteristics of Raw Milk Samples Purchased from Automatic Milk Vending Machines in Nigde Province

Bozok Veterinary Sciences

2024 Index Copernicus, EBSCO, Crossref 4 Yazar

Toxigenic Staphylococcus aureus in some animal-originated food products marketed in Turkey: presence and Public Health concerns

Veterinaria italiana

2024 SCI-Expanded 7 Yazar

NİĞDE İLİNDE SATIŞA SUNULAN ÇİĞ İNEK SÜTÜ VE PEYNİRLERİNDE BRUCELLA ABORTUS PREVALANSININ ARAŞTIRILMASI

İstanbul Rumeli Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi

2022 Endekste taranmıyor 4 Yazar

NİĞDE YÖRESİNDE TÜKETİME SUNULAN PEYNİRLERDE AKAR VARLIĞININ ARAŞTIRILMASI

GIDA / THE JOURNAL OF FOOD

2017 BASE (Bielefeld Academic Search Engine), CAB Abstracts, CABI (CAB Direct), CiteFactor, TÜBİTAK ULAKBİM TR Dizin 5 Yazar

Niğde İlinde Satışa Sunulan Koyun Keçi Sütü ve Peynirlerinde Brucella melitensis ve Biyotiplerinin Araştırılması

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

2016 EBSCO 6 Yazar

The Nutritive Value of Live Yeast Culture Saccharomyces cerevisiae and Its Effect on Milk Yield Milk Composition and Some Blood Parameters of Dairy Cows

Asian-Aust. J. Anim. Sci

2011 SSCI 6 Yazar

Niğde ve Yöresinde Tüketime Sunulan Salamura Beyaz Peynirlerden Listeria monocytogenes İzolasyonu ve Identifikasyonu

Selçuk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi

2005 Endekste taranmıyor 2 Yazar

Bildiriler

8 Ulusal ve uluslararası kongre / konferans bildirileri

SÜT İŞLEME TESİSLERİNDE VE SÜT ÜRÜNLERİNDE STAPHYLOCOCCUS SPP.SAYISININ ARAŞTIRILMASI

KARADAL FULDEN,ERTAŞ ONMAZ NURHAN,BAĞCI CEMALETTİN,YILDIRIM YELİZ,HIZLISOY HARUN,GÖNÜLALAN ZAFER,AL SERHAT

Uluslararası Tam metin bildiri II. ULUSLARARASI 29 EKİM BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR SEMPOZYUMU 29.10.2020 - 31.10.2020

FUNCTIONAL PROPERTIES AND HEALTH EFFECTS OF CAROB BEAN

BAĞCI CEMALETTİN,YALÇIN SIDDİKA SONGÜL,YALÇIN SAKİNE

Uluslararası Özet bildiri 1st INTERNATIONAL CONGRESS ON MEDICINAL AND AROMATIC PLANTS 09.05.2017 - 12.05.2017

FUNCTIONAL PROPERTIES OF GREEN TEA

BAĞCI CEMALETTİN,YALÇIN SIDDİKA SONGÜL,YALÇIN SAKİNE

Uluslararası Özet bildiri 1st INTERNATIONAL CONGRESS ON MEDICINAL AND AROMATIC PLANTS 09.05.2017 - 12.05.2017

Investigation of Brucella melitensis and It s Biovars in Raw Sheep and Goat Milk and Cheese Samples Sold at Retail in Ngde

KARADAL FULDEN,ERTAŞ ONMAZ NURHAN,BAĞCI CEMALETTİN,YILDIRIM YELİZ,AL SERHAT,ABAY SEÇİL

Uluslararası Poster International Congress on Food of Animal Origin 10.11.2016 - 13.11.2016

Niğde İlinde Satışa Sunulan Koyun Keçi Sütü ve Peynirlerinde Brucella melitensis ve Biyotiplerinin Araştırılması

KARADAL FULDEN,ERTAŞ ONMAZ NURHAN,BAĞCI CEMALETTİN,YILDIRIM YELİZ,AL SERHAT,ABAY SEÇİL

Uluslararası Özet bildiri ULUSLARARASI HAYVANSAL GIDALAR KONGRESİ 10.11.2016 - 13.11.2016

Niğde İlinde Satışa Sunulan Çiğ İnek Sütü ve Peynirlerinde Brucella abortus Prevalansının ve BiyovarlarınınKonvansiyonel Yöntemlerle ve Moleküler Tekniklerle Belirlenmesi

BAĞCI CEMALETTİN,KARADAL FULDEN,YALÇIN SUZAN,ERTAŞ ONMAZ NURHAN

Uluslararası Özet bildiri IV. Uluslararası KOP Bölgesel Kalkınma Sempozyumu 21.10.2016 - 23.10.2016

Niğde ve Yöresindeki Çiğ Sütlerde Listeria monocytogenes İzolasyonu ve Tanımlanması

BAĞCI CEMALETTİN,YALÇIN SUZAN

Ulusal Poster II.KOP Bölgesel Kalkınma Sempozyumu 23.10.2014 - 24.10.2014

Niğde Yöresinde Tüketime Sunulan Peynirlerde Akar Varlığının Araştırılması

KARATEPE MUSTAFA,BAĞCI CEMALETTİN,KARATEPE BİLGE,ŞENEL TUĞBA,KARADERE AYLA

Ulusal Poster II.KOP Bölgesel Kalkınma Sempozyumu 23.10.2014 - 24.10.2014

Projeler

7 Bilimsel araştırma ve geliştirme projeleri

TÜBİTAK

BAP

AB Projeleri

Diğer

2018

Son Proje Yılı

Diğer

Süt işletmelerinden izole edilen Staphylococcus türlerinde biyofilm oluşturma kabiliyeti ve dezenfektan direnci.

18.01.2018 - 29.12.2020

Tamamlandı

Diğer

Süt işletmelerinden izole edilen Staphylococcus türlerinde biyofilm oluşturma kabiliyeti ve dezenfektan direnci

08.01.2017

Devam Ediyor

Diğer

Niğde İlinde Satışa Sunulan Çiğ İnek Sütü ve Peynirlerinde Brucella abortus Prevalansının ve Biyovarlarının Konvansiyonel Yöntemlerle ve Moleküler Tekniklerle Belirlenmesi

YARDIMCI DOÇENT

13.08.2014 - 27.12.2016

Tamamlandı

Diğer

Niğde İlinde Satışa Sunulan Çiğ Koyun Sütü ve Peynirlerinde Brucella melitensis Prevelansının ve Biyotiplerinin Konvansiyonel Yöntemlerle ve Moleküler Tekniklerle Belirlenmesi

YARDIMCI DOÇENT

19.11.2013 - 02.12.2016

Tamamlandı

BAP

Niğde Yöresinde Tüketime Sunulan Peynirlerde Akar Varlığının Araştırılması NÜBAP Proje NO SSB2011 01 Yardımcı Araştırmacı Bitiş Tarihi 2012

Tamamlandı

BAP

Niğde İlinde Yetiştirilen Holstein Irkı İneklerde Sütteki Somatik Hücre Sayısı ile Memenin Yapısal Özelliklerinin Subklinik Mastitis Süt Verimi ve Süt Kompozisyonu Üzerine Etkisi NÜBAP Proje NO FEB2009 14 Yardımcı Araştırmacı Bitiş Tarihi 2011

Tamamlandı

Diğer

The Nutritive Value of Live Yeast Culture Saccharomyces cerevisiae and Its Effect on Milk Yield Milk Composition and Some Blood Parameters of Dairy Cows Asian Aust J Anim Sci Vol 24 No 10 1377 1385 October 2011

Tamamlandı

İdari Görevler

7 Yürütülen idari ve yönetsel görevler

Bölüm Başkan Yardımcısı2019 -

NİĞDE ÜNİVERSİTESİ

MYO/Yüksekokul Müdür Yardımcısı2017 -

NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ

Yönetim Kurulu Üyeliği2016 -

NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ

MYO/Yüksekokul Müdür Yardımcısı2007 - 2015

NİĞDE ÜNİVERSİTESİ

Bölüm Başkanı2000 - 2006

NİĞDE ÜNİVERSİTESİ

MYO/Yüksekokul Müdür Yardımcısı1999 - 2000

NİĞDE ÜNİVERSİTESİ

MYO/Yüksekokul Müdür Yardımcısı1994 - 1998

SELÇUK ÜNİVERSİTESİ

Eğitim ve Akademik Kariyer

Eğitim Bilgileri

3 Akademik yolculuktaki eğitim geçmişi

Doktora1990 - 1997

SELÇUK ÜNİVERSİTESİ

SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/BESİN HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ (DR)/

Tez Adı: Konya ve yöresinde tüketime sunulan salamura beyaz peynirlerden listeria monocytogenes izolasyonu ve tanımlanması

Lisans1983 - 1988

ANKARA ÜNİVERSİTESİ

VETERİNER FAKÜLTESİ/VETERİNER PR./

Lisans1983 - 1988

ANKARA ÜNİVERSİTESİ

VETERİNER FAKÜLTESİ/VETERİNER PR./

Akademik Ünvanlar

2 Akademik kariyer yolculuğu

DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ2010 -

NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ / BOR MESLEK YÜKSEKOKULU / GIDA İŞLEME BÖLÜMÜ / GIDA KALİTE KONTROLÜ VE ANALİZİ PR.

DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ1999 -

NİĞDE ÜNİVERSİTESİ / BOR MESLEK YÜKSEKOKULU / ET VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ