AKAPEDİA
Akademik Performans Değerlendirme ve İzleme Platformu

Profil Özeti

BETÜL ÇETİN

DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ BETÜL ÇETİN

Doktor Öğretim Üyesi
NİĞDE SOSYAL BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU /OTEL, LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ /AŞÇILIK
Araştırma Alanları
Turizm İşletmeciliği Otel İşletmeciliği Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
Telefon
0 388 211 2521
Son Güncelleme
03.07.2026
Veri Kaynağı: Bu sayfadaki bilgiler AKAPEDİA ve PEOS sistemlerinden anlık olarak alınmaktadır.

Bilimsel Üretim ve Gelişim

Bilimsel üretimin yıllar içindeki gelişimi

Türlerine Göre Proje Sayıları

TÜBİTAK2
BAP0
AB Projeleri0
Diğer1

Stratejik Katkı

Araştırma faaliyetlerinin Üniversite stratejik hedefleriyle ilişkisi

BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Sürdürülebilir Kalkınma Amacı Sürdürülebilir Kalkınma Amacı Sürdürülebilir Kalkınma Amacı Sürdürülebilir Kalkınma Amacı Sürdürülebilir Kalkınma Amacı Sürdürülebilir Kalkınma Amacı Sürdürülebilir Kalkınma Amacı Sürdürülebilir Kalkınma Amacı
Çalışmaları bu amaçlara katkı sağlamaktadır.

Kurumun Öncelikli Alanında Çalışmalar

Gıda-Tarım 8
Nanoteknoloji 0
Enerji 0

Araştırma Konusunun Kapsamı

Bölgesel 15
Ulusal 4
Uluslararası 2

Makaleler

10 Bilimsel dergilerde yayımlanmış makaleler
10
Toplam Makale
1
WoS + Scopus
5
TR Dizin
0
Yönetilen Tezlerden Üretilen
2026
Son Yayın Yılı
Resilience and woman entrepreneurs in rural areas: a case study in Türkiye
International Journal of Work Innovation
2026 Scopus 1 Yazar
Sürdürülebilir ve sağlıklı yeme davranışı ile gıda israfı ilişkisi: Aşçılık programı öğrencilerine yönelik bir araştırma
Kayseri üniversitesi sosyal bilimler dergisi (Online)
2025 TR DİZİN 2 Yazar
Evaluation of Local Cheeses within the Scope of Sustainable Gastronomy Tourism: A case from Niğde
Journal of Tourismand Gastronomy Studies
2025 TR DİZİN 3 Yazar
Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi Kavramının Kelime İlişkilendirme Testi Aracılığıyla Değerlendirilmesi
Journal of Gastronomy, Hospitality and Travel
2022 TR DİZİN 2 Yazar
Japon Turistlerin Seyahat Motivasyonlarının Turist Memnuniyeti ve Tekrar Ziyaret Etme Niyeti Üzerine Etkisi: Kapadokya Örneği
Iğdır Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
2021 TR DİZİN 2 Yazar
The Moderating Role of Perceived Social Support in the Relationship Between Learned Resourcefulness and Work Stress in Hotel Businesses: the Case of Cappadocia
Anais Brasileiros De Estudos Turísticos - ABET
2021 Web of Science/ ESCI 2 Yazar
Turist Rehberlerinin İş Güvencesizliği Algılarının Tükenmişlik Düzeyleri Üzerindeki Etkisi
Journal of Travel and Hospitality Management (SOİD)
2021 TR DİZİN 3 Yazar
Niğde İli Altunhisar İlçesinin Kültür Turizmi Potansiyelinin Değerlendirilmesi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
2020 INDEX COPERNICUS, ASOS INDEX, RESEARCH BIB, SIS 1 Yazar
Otel İşletmelerinde Öğrenilmiş Güçlülük Düzeylerinin Belirlenmesine Yönelik Bir Araştırma
mehmet akif ersoy üniversitesi sosyal bilimler dergisi
2018 ASOS INDEX, OAJI, INDEX COPERNICUS, EBSCO, Scientific Indexing Services, ResearchBib 1 Yazar
İşgörenlerin ”Dışsal Prestij ve Örgütsel Destek” Algılamalarının Demografik Nitelikler Açısından Değerlendirilmesi: Otel İşletmelerinde Bir Araştırma
Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
2018 CAB Abstract, SOBIAD, CrossRef, Google Scholar, ASOS Index. 2 Yazar

Bildiriler

7 Ulusal ve uluslararası kongre / konferans bildirileri
1
Otantik Yiyecek Üzerine Yapılan Çalışmaların Bibliyometrik Analizi: Web of Science Üzerinde Bir Araştırma
ÇETİN BETÜL
Uluslararası Özet bildiri 9. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi 09.10.2025 - 11.10.2025
2
Generations Y and Z’s Position in Faith Tourism
BORA DUYGU, ÇETİN BETÜL
Uluslararası Özet bildiri Anatolian Landscape and Faith Tourism: Ancient Times to Present 25.08.2022 - 28.08.2022
3
Niğde Yöresel Mutfağına Yeni Bir Lezzet Kazandırma: Niğde Patatesi Lokumu
ÖZMEN ŞİNASİ, ÇETİN BETÜL, ÖLMEZ MEVLÜT
Uluslararası Tam metin bildiri MTCON'20 Kıtalararası Turizm Yönetimi Konferansı 20.09.2020
4
Otel İşletmelerinde Öğrenilmiş Güçlülük Düzeylerinin Belirlenmesine Yönelik Bir Araştırma
ÇETİN BETÜL
Uluslararası Özet bildiri 2nd International EMI Entrepreneurship and Social Sciences Congress 09.11.2018 - 11.11.2018
5
Helâl Turizmin Türkiye’deki Mevcut Durumunun Değerlendirilmesi
ÇETİN BETÜL
Uluslararası Tam metin bildiri 2.International EMI Entrepreneurship and Social Sciences Congress 09.11.2018 - 11.11.2018
6
Niğde İli’nin Dağ Turizmi Açısından Değerlendirilmesi
ÇETİN BETÜL
Uluslararası Tam metin bildiri 2. Uluslararası İpek Yolu Akademik Çalışmalar Sempozyumu 20.09.2018 - 22.09.2018
7
Konaklama İşletmelerinin Engelli Turizmine Yönelik Uygulamaları: Nevşehir Örneği
YILMAZ İBRAHİM,EREN DUYGU,BÜYÜKKURU MERAL,ÇETİN BETÜL
Uluslararası Tam metin bildiri 2. Uluslararası Nevşehir Tarih ve Kültür Sempozyumu 02.05.2016 - 04.05.2016

Kitaplar

13 Yazarlık ve editörlük kapsamındaki kitaplar / kitap bölümleri
Türkiye Turizm Ansiklopedisi (Online Turizm Ansiklopedisi)
Niğde Tahinlisi
2025
Bölüm YazarıÇETİN BETÜL
YayıncıTürkiye Turizm Ansiklopedisi (Online Turizm Ansiklopedisi)
Kitap Bölümü Ulusal
Anatolian Lanscape and Faith Tourism: Ancient Times to Present
Generations Y and Z’s Position in Faith Tourism
2023
Bölüm YazarıBORA DUYGU, ÇETİN BETÜL
YayıncıDetay Yayıncılık
Kitap Bölümü Uluslararası
Türkiye Turizm Ansiklopedisi
TÜROB Hotel Dergisi
2022
Bölüm YazarıÇETİN BETÜL
YayıncıDetay Yayıncılık
Kitap Bölümü Uluslararası
Türkiye Turizm Ansiklopedisi
The Voice of Travel Dergisi
2022
Bölüm YazarıÇETİN BETÜL
YayıncıDetay Yayıncılık
Kitap Bölümü Uluslararası
Türkiye Turizm Ansiklopedisi
Niğde Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu
2022
Bölüm YazarıÇETİN BETÜL
YayıncıDetay Yayıncılık
Kitap Bölümü Uluslararası
Türkiye Turizm Ansiklopedisi
Gastronomi Dergisi
2022
Bölüm YazarıÇETİN BETÜL
YayıncıDetay Yayıncılık
Kitap Bölümü Uluslararası
Turizm ve Destinasyon Araştırmaları-1
Sürdürülebilirlik Kapsamında Akıllı Turizm ve Çevre Dostu Uygulamalar
2022
Bölüm YazarıÇETİN BETÜL, KARATAŞ ABDULLAH
YayıncıParadigma Akademi Yayınları
Kitap Bölümü Uluslararası
İktisadi, Sosyal ve Kültürel Yönleriyle Turizm
Turimde Seyahat Motivasyonu Teorileri
2021
Bölüm YazarıÇETİN BETÜL
YayıncıGazi Kitabevi
Kitap Bölümü Uluslararası
Tourism Studies and Social Sciences
Gastronomy Tourism
2021
Bölüm YazarıÇETİN BETÜL
YayıncıST. KLIMENT OHRIDSKI UNIVERSITY PRESS
Kitap Bölümü Uluslararası
Managing Global Trade in Industry 4.0: New Issues and Trends
Tourism 4.0: Changing Demand and Supply
2020
Bölüm YazarıİŞÇİ CEREN,ÇETİN BETÜL
YayıncıGazi Kitabevi
Kitap Bölümü Uluslararası
Recent Advances in Social Sciences
Cultural Tourism
2019
Bölüm YazarıÇETİN BETÜL,ŞAHİN PERÇİN NİLÜFER
YayıncıCambridge Scholars Publishing
Kitap Bölümü Uluslararası
Turizmde Güncel Konu ve Eğilimler 2
Yaratıcı Turizm
2018
Bölüm YazarıÇETİN BETÜL,DENİZ GAYE
YayıncıDetay Yayıncılık
Kitap Bölümü Ulusal
Turizm İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi ve Uygulamaları
Kariyer Yönetimi
2016
Bölüm YazarıŞAHİN PERÇİN NİLÜFER,ÇETİN BETÜL
YayıncıBeta Basım AŞ.
Kitap Bölümü Ulusal

Projeler

3 Bilimsel araştırma ve geliştirme projeleri
2
TÜBİTAK
0
BAP
0
AB Projeleri
1
Diğer
2025
Son Proje Yılı
TÜBİTAK
Gastronomik Bir Değer Olan Niğde Tahinlisi
08.04.2025 - 10.04.2026
Tamamlandı
TÜBİTAK
Niğde İline Ait Yöresel Peynirlerin Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi Kapsamında Değerlendirilmesi
22.03.2024 - 22.03.2025
Tamamlandı
Diğer
2. Şansım Gastronomi
13.07.2020 - 08.09.2021
Tamamlandı

İdari Görevler

4 Yürütülen idari ve yönetsel görevler
Yönetim Kurulu Üyeliği2022 - 2025
NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ
Komisyon Üyeliği2020 - 2025
NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ
Yönetim Kurulu Üyeliği2020 - 2023
NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ
Bölüm Başkanı2019 - 2021
NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ

Eğitim ve Akademik Kariyer

Eğitim Bilgileri

3 Akademik yolculuktaki eğitim geçmişi
Doktora2015 - 2018
NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ
TURİZM FAKÜLTESİ/TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ/TURİZM İŞLETMECİLİĞİ ANABİLİM DALI/
Tez Adı: Otel işletmelerinde öğrenilmiş güçlülük ve iş stresi ilişkisinde algılanan sosyal desteğin düzenleyicilik rolü: Kapadokya örneği
Yüksek Lisans2013 - 2015
NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ
TURİZM FAKÜLTESİ/TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ/TURİZM İŞLETMECİLİĞİ ANABİLİM DALI/
Tez Adı: Japon turistlerin seyahat motivasyonlarının turist memnuniyeti ve tekrar ziyaret etme niyeti üzerine etkisi: Kapadokya örneği
Lisans2005 - 2009
ERCİYES ÜNİVERSİTESİ
FEN-EDEBİYAT FAKÜLTESİ/JAPON DİLİ VE EDEBİYATI PR./

Akademik Ünvanlar

2 Akademik kariyer yolculuğu
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ2019 -
NİĞDE ÜNİVERSİTESİ / NİĞDE SOSYAL BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU / OTEL, LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ
ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ2011 - 2016
NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ / FEN-EDEBİYAT FAKÜLTESİ / DOĞU DİLLERİ VE EDEBİYATLARI BÖLÜMÜ / JAPON DİLİ VE EDEBİYATI ANABİLİM DALI