Araştırma faaliyetlerinin Üniversite stratejik hedefleriyle ilişkisi
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Çalışmaları bu amaçlara katkı sağlamaktadır.
Kurumun Öncelikli Alanında Çalışmalar
Gıda-Tarım1
Nanoteknoloji0
Enerji0
Araştırma Konusunun Kapsamı
Bölgesel0
Ulusal1
Uluslararası0
Makaleler
1Bilimsel dergilerde yayımlanmış makaleler
1
Toplam Makale
0
WoS + Scopus
0
TR Dizin
0
Yönetilen Tezlerden Üretilen
2025
Son Yayın Yılı
1
2718-0883
Eurasian Journal of Science Engineering and Technology
2025Crossref, Google Scholar, Asos Index, Semanticscholar, ROAD4 Yazar
Bildiriler
4Ulusal ve uluslararası kongre / konferans bildirileri
1
KABUKLU DENİZ ÜRÜNLERİNDE POSTMORTEM BİYOKİMYASAL DEĞİŞİMLER VE KALİTE KAYBI MEKANİZMALARI
İNCE AYŞENUR,YAVUZER EMRE,TANGÜLER HASAN
UluslararasıÖzet bildiri9. BİLSEL INTERNATIONAL EFES SCIENTIFIC RESEARCH AND INNOVATION CONGRESS18.04.2026 - 19.04.2026
2
Utilisation of shalgam juice residue carrot powder in yoghurt production
TANGÜLER HASAN,İNCE AYŞENUR,Acar Ahmet Bircan,Kapkıner Tuğçe,Kıran Gözde,Değer Burak
UluslararasıTam metin bildiriIV. International Congress of the Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, Niğde, Türkiye02.07.2025
3
The effect of the addition of shalgam beverage residual product setik on the physical properties of tarhana
TANGÜLER HASAN,Kılıç Muhammet Çağrı,İNCE AYŞENUR
UluslararasıÖzet bildiriIV. International Congress of the Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, Niğde, Türkiye02.07.2025
4
Glutensiz besin: Chia tohumu
Kalkan Didem,İNCE AYŞENUR,TANGÜLER HASAN
UluslararasıTam metin bildiriVI. INTERNATIONAL TURKIC WORLD CONGRESS ON SCIENCE AND ENGINEERING01.01.2025
Projeler
3Bilimsel araştırma ve geliştirme projeleri
0
TÜBİTAK
0
BAP
0
AB Projeleri
3
Diğer
2024
Son Proje Yılı
Diğer
Farklı Miktarda Şeker İlavesinin Türk Kahvesinin Aroma ve Aroma-Aktif Bileşikleri Üzerine Etkileri
23.07.2024 - 04.08.2025
Tamamlandı
Diğer
Doğu Akdeniz Bölgesinde Dikenli İncir (Opuntia Ficus-Indica L.) Islahı - Seleksiyon II. Aşama
01.05.2023 - 13.03.2024
Devam Ediyor
Diğer
Fermente Meyan Suyu Üretimi: Laktik Asit Bakterileri Ve Enzimatik Hidrolizasyonun Biyoaktif, Aroma-
Aktif Ve Bazı Fonksiyonel Özellikleri Üzerine Etkileri
01.11.2021 - 01.11.2023
Tamamlandı
Ödül ve Patent
1Alınan ödüller ile patent ve faydalı model başvuruları
Ödüller1
2. Ulusal Sanayi Odaklı Ar-Ge ve İnovasyon Proje Yarışması, İkincilik, Lisans Mezunu/Lisansüstü Kategorisi
